味の母
味の母
1.8ℓ 1,728円
720mℓ 810円
＜原材料＞ 米、米こうじ、食塩
＜主成分＞ アルコール分10％、エキス分45％、塩分2％
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米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、
さらに二段式による糖化工程を経た醸造製品です。
酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。
お酒と併用しなくても調理効果があります。
保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
【まなやより】
まなやは、料理の味付けの大半を、まぁちゃんのおだしと味の母でこなして？ます。
この二つで作るおでんは子供達にも好評で、汁まで飲んでしまいます♪
